第二天，姜芸芸又做了烤串儿还有烤鸭。
因为时间有限，姜芸芸这两天也就做了这么几样儿。
不过，她觉得从这几样里选一个就可以了。
她把这个决定的权利交给了姜老五。
而姜老五在吃了两天好吃的之后，就一直处于纠结的状态。
没办法，实在是因为姜芸芸这两天做的东西都太好吃了。
他都想拿来卖怎么办？
可是姜老五也知道这样的想法是不现实的，所以他只能忍痛把其中几样暂时搁置，选择了火锅。
姜芸芸在知道姜老五的选择之后，也没有觉得多意外。
主要是因为火锅的诱惑，一般人还真的抵抗不了。
反正姜芸芸是抵抗不了这种诱惑。
她一直以来都挺喜欢吃火锅的。
只是因为之前没有那样的条件，也一直没有时间弄这些东西。
现在既然姜老五已经选择了开火锅店，那姜芸芸也没有什么犹豫的了。
于是接下来的时间就让我开始寻找店面，招聘店员了。
而姜芸芸在这段时间就一直在研究火锅底料。
姜芸芸已经想好了，等到时候饭店开业了，就直接拿现成的火锅底料过去。
只需要店员稍微进行一下后续的加工就可以了。
她现在研究出来的火锅底料的味道比一开始的时候还要好。
姜家人在尝过之后，简直惊为天人。
那段时间他们连吃了好几天的火锅，好好的过了一把瘾。
就这样等到五一那天，姜记火锅店就正式开业了。
因为开业之前已经做好了宣传，而且县里的人也已经对姜家饭馆的手艺有了一定的了解，所以姜记火锅店开业当天盛况空前。
来店里吃火锅的人络绎不绝。
而且在尝过一次之后，大家基本上就喜欢上了这个味道。
开业第一天过后，因为店里顾客的自发宣传，所以姜记火锅店在县里就这么火了起来。
从第二天开始，每天都有很多人过来吃火锅。
而且就算来的时候没有位置，他们也宁可等着。
看到这种情况，因为新店开业而每天过来这家店铺的姜老五一直笑呵呵的。
生意好就证明大家认可他们家店铺。
那他的这个选择就没有错。
当然，这也要归功于姜芸芸的好手艺。
要是没有她的这个手艺，就算开火锅店会有人来吃，可是也不会有这么多人。
而且很多客人是宁可等着，也要在这儿吃。
这样的场面在接下来的时间中每天都在上演。
一开始老姜头他们在知道火锅店经营这么好的时候，还会跟着开心一下。