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第五百九十六章 饭间闲语 (1 / 5)

一边把牛蛙肉翻炒下锅,一边看着篮子里的青菜,林愁不确定的说,

“那是啥,萝卜?”

秦武勇也是有点表情诡异,

“是萝卜,上好的沙土白萝卜,别的不说,要不是附近根本没有耕种的痕迹,我还以为进了别人家菜园子呢,又是萝卜又是走地鸡的。”

林愁挑了挑眉毛,

“是不是菜地先别管,把萝卜切一切,放水煮牛蛙里倍儿好吃。”

“得嘞!对了,那鱼呢?”

林愁哦了一声,顺便推开滚滚的大脑袋,它那一滴口水要是落锅里,直接连汤都不用加了。

“这鱼味道重,等蛙肉吃完下完萝卜再下它。”

“噢~就像吃火锅那样?”

林愁摇头,“还是炖,可惜啊,要是有几根茄子可就美了。”

“得,您是不是还想要点大酱?”

一抬大拇指,

“专业!”

锅里的牛蛙炖上,林愁从底下的火堆里往外捡着木炭,聚成一个小堆,随后一个个的把毛蛋大头敲碎,

“有纸么,硬一点的那种。”

秦武勇在随身的包里翻了翻,

“只有这种糙纸,偶尔用它折成碗吃饭,还能引火,能用吗?”

“行。”

林愁用水浸湿纸张撕成小片后封住毛蛋破碎的外壳,

“咱们做个烤毛蛋吃吃,我还是比较喜欢用烤的,煮的话里面汤稍微多了点。”

秦武勇看着毛蛋口水都快下来了,

“以前鸡便宜的时候反倒不爱吃这玩意,现在想着就流口水,那时候怎么那么傻呢——我也喜欢烤着吃,灶膛里烧完了火扔几个进去,时间稍长焦酥喷香,时间短点细嫩滑润,简直了...”

萧萧有点不敢看,但又很好奇,探头探脑的问道,

“为什么要把鸡蛋敲碎又要用纸封缺口呢?”

林愁笑着说,

“鸡蛋大头都是气,整个儿放火里一烤就炸了,敲碎了再用纸封好,一方面可以防止鸡蛋炸裂又不让炭灰跑进去,另一方面可以留存住一定量的水份。”

“哦哦...”

话音未落,灰暗的炭灰里忽然爆出“噗”的一声,一股气流喷薄而出,带出一溜儿火星和烟灰。

“...”

这好像有点打脸啊...

林愁老神在在,

“嗯,这纸气密性有点忒好了。”

秦武勇目瞪口呆,你丫居然还好意思跟我扯什么气密性!

哪怕是毛蛋才烤了几分钟,随着这股气息,秦武勇也闻到了那种特有的浓香,

“嚯,就是这个味儿!”

这个香很像是熟透的蛋黄和炙烤带肉的鸡骨结合起来的的复合香味——嗯,事实上毛蛋里现在也只有鸡坯胎的肉和蛋黄。

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