第92章发现投敌
听到山上的土匪不走，要留下来跟敌人干，村民也自发号召大家一起守护自己的家。
他们有老有少，吴囡囡再三劝他们也不管用，少数人服从多数人，同意他们留下来。
既然今年农作物不好，那就屯腊肉。
腊肉上的水份被带走，可以减少细菌的繁殖，不易腐坏变质，保存简单，时间长。
做腊肉当然得要有猎物，吴囡囡把自己的注意告诉祁大川，并让他带着几个土匪一起去山上打猎，人多力量大，猎物数量也多。
她把猎物分解，盖上一层盐，撒些自制调料粉，用手在肉上不停抓，等到盐颗粒已经完全融化。
再把充分吸收了盐分的肉用红绳串起来，挂在竹竿上，摆放在火堆旁。
张翠翠看其手法，没看过做腊肉还要撒调料粉的，怀疑，“囡囡，做腊肉不应该是把肉放在太阳底下晒吗？你怎么在屋子里晾起来，能行吗？”
吴囡囡边挂边打消张翠翠的怀疑，“姨，这你就不懂了，我把火堆生在窗户旁边，风一吹就会把火堆上的热气吹到肉上，这样做是为了能够快一点把肉烘干，敌军快打过来了，可没有那么多时间可以给我们晒。”
听完她这样做的原因，张翠翠夸赞吴囡囡聪明伶俐，又能干，鬼点子还很多。
一两个时辰过去了，肉体内的水被逼出来蒸发掉了，肉色开始变深，没有之前那么鲜艳了；肉身变硬了，摸起来没有之前那么*，舒服。
吴囡囡挑了一个颜色深，水份最少的一块肉，切片，下油锅，加入青椒一起爆炒。
香喷喷的气体从锅里散发了出来，摆盘，将炒好的青椒炒肉倒在盘子里。
看着盘里色香味俱全的菜，张翠翠嘴巴里不断分泌出口水，已经犯馋的她动起筷子，夹了一块腊肉放进嘴里，细细品味着肉带给她的满足。
“有咸有微辣，味道足，肉感细嫩不老，火候掌握地恰到好处，囡囡，你做的腊肉实在太好吃了。”她嘴里夸着吴囡囡，手中的筷子又伸向了盘里的肉，夹了一块又一块的肉放进了嘴里。
现在粮食紧张，腊肉屯得越多越好，在兵荒马乱的日子里，村民也不用因屯不到农作物而发愁，饿肚子。
可单单凭借她一个人的力量是远远不够的，她呼吁村民的妇女一起做。
“现在是战乱时期，农作物少，粮食紧缺，屯腊肉是眼下比较好的一个方法，我们还要抵抗敌军，绝不能饿死。
希望大家能站在同一条线上，齐心协力，共同配合，打败敌人。”
既然她们选择留下来，那也是做好了与敌抗争的准备。
吴囡囡发言完毕后，妇女们赶紧组队，分工合作开始做腊肉，屯腊肉。