管理酒楼的“总经理”乃项乾，项乾是苏紫嫣一次偶然逛到地下奴隶市场发现的人。
当时，他全身**，被捆绑着跪在铁钉上，一个人贩拿着皮鞭抽着他的背脊，一边吆喝着售卖。
围观的人很多，有蒙面少『妇』，也有猥琐大叔，那些人看他的目光都带着轻浮，特别是少『妇』，目光多是在他下体流连，而他则一直垂着头，没吭声，有人要求看他的脸，人贩一把扯住他的头发，他被迫仰起头，人群倒吸一口凉气，不可否认，他长得还可以，不过在见识了美人王爷、慕容变态以及沈止箬等人后，苏紫嫣对审美提升了好几个等级，因此，他在她眼中也仅仅是清秀。
在见到了他的脸后，不少人开始漫天竞价，原本苏紫嫣是不打算参合的，但是有那么一瞬，他看过来的眼神，震惊了她。
泛着如狼般的野『性』，以及猛虎般的犀利，有这样眼神的人，绝非普通人，苏紫嫣在思量了很久后，花了五百两银子，买下了他。
起初，他对她有很强的敌意，或许以为她跟其他人一样，买他回来不过是为了解决生理需要，但相处了很久，渐渐发现苏紫嫣对他并没有猥亵之意后，才开始拿正眼看她。
苏紫嫣救下他本也是一时兴起，心想，这人眼神如此霸道，日后想必也会是个人物，救了他，让他欠她一个人情，说不定日后还能给自己留条后路。
不想，在一次偶然的机会下，竟发现他是一个经商奇才，正巧那时苏紫嫣也需要一个帮手，便直接跟他提了这事，并言，若他无意跟着她，可即刻离去，若他有意跟着她，那么就要终身效忠与她，不可背叛，否则……后面自然是一些威胁的话，不过从苏紫嫣口中说出的话，从来不是说说而已，若他真的背叛，她便会说到做到。
听了苏紫嫣的话，他坐在小院里，整整思考了一天，最终还是决定留在苏紫嫣身边。
之后苏紫嫣问他姓名，他说，过去的一切与他无关，请主人赐名。
他称她为主人，苏紫嫣别扭的同时也有些欣慰，她给他取名，项乾，向前，一切向前之意。
苏紫嫣并没有深究他为何答应留下来，不过在之后的日子里，项乾的确给了她忠心，也让她看到了他的价值。
言归正传，苏紫嫣带着桐桐走进德艺楼时，大堂满座，生意红火，而项乾正在柜台跟掌柜说着什么，小二一声吆喝，让他侧目，看见了她，他若无其事的回头，继续跟掌柜说着事，苏紫嫣满意的点了点头，带着桐桐径直上了三楼的包房。
没一会儿，项乾便来了，见到苏紫嫣，他弯腰行了个礼，道，“主人，你怎么来了。”
“说了多少遍了，你不要叫我主人，感觉……”他像她养的宠物似的！后面一句，苏紫嫣没说出来。
“是，主人。”项乾恭敬的回。