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209、阳关三叠,劝君更饮一杯酒 (1 / 3)

有一家叫“正福草堂”的酒店正在招聘,毕然一递简历,对方立刻就通知他去面试。毕然真不愧是成天乐带出来的兵,应聘的就是总经理职位!他当然不像成天乐当初那么傻乎乎的,更没有说自己直接就要当这个总经理,而是想在其他职位上先熟悉、考察这家企业与这个行业。老板也认可了他这个想法,让毕然先从“正福草堂”的大堂经理干起。

毕然的理想自然不是当一个古镇酒店的大堂经理,而正福草堂的老板聘用毕然这个年轻人,也有更长远的打算,因为这家酒店情况比较特殊。

这位老板姓华,就是土生土长的同里人,正福草堂这家酒店是他亲自管的产209、阳关三叠,劝君更饮一杯酒业,但他的产业绝不止这一处。他拥有同里很多店铺的经营权,通过租赁或收购,但都是分散经营管理,用的人也都是家里的亲戚。七姑八姨各管一摊,资产规模虽大却很乱,很难找到合理的开发与发展模式。

华老板不久前注册了一家旅游产业公司,就想整合开发这些旅游资源,却发现没有太多人可用,现有的亲戚员工守个摊子、管个铺子还可以,搞产业整合就勉强了。这场面颇有点像前些年的一部电视剧《刘老根》,家族式分散经营向现代企业过渡时有不少阻力,原以为江浙一带这种企业整合的过程已经结束,没想到现实中这种情况还是存在的。

毕然就是学投资出身的,和华老板谈了很多资源整合与开发方面的问题,主要是从资产管理的层面讲的,也分析了将来的发展前景与潜力,甚至还提到了包装上市的问题。总之谈的非常多、非常投缘。这小子的口才也是很不错的、人也很能干,否则当初成天乐在外汇交易部也不会偏偏就那么看重他。

前景谈起来209、阳关三叠,劝君更饮一杯酒虽然美妙。但也不能只务虚不务实。毕然以前没有从事过酒店及旅游行业,对同里以及公司相关产业情况并不熟悉,需要有一段时间的熟悉与锻炼,然后才能谈得上一步一步的去整合、开发,这当然不是他一人所能完成的事情,但他却可能成为华老板最重要的助手。

毕然从正福草堂这家酒店开始熟悉工作,想尽快了解与掌握情况,那就从大堂经理做起。正福草堂是一家客栈式酒店,庭院、大堂、客房皆古色古香,将同里镇颇具传统特色的建筑经过现代化的保护与改造。使它成为很有历史文化品味的旅游酒店。入住的费用当然也不低,但入住的客人一直不少。

正如成天乐参观留园时发出的感慨——“这样的园林,逛多少次也不嫌多啊!”同里古镇也是一样。镇里有明清两代宅园三十八处、寺观庙祠四十七座、名宅故居数百。这些倒还是其次,整个小镇由宋元明清各代的四十七座石板桥连接,水路回转、构成错落有致的层层风景。很多旅行团走马观花的一日游。很难领略其真正的幽蕴,需要在这里住上几天才能细细品味。

在这里开一家客栈,就与普通的酒店不同了,不仅仅在于建筑有传统、装修有古意,庭院的设计、物件的摆放,包括各种服务哪怕很简单的细节讲究,都要能说出名堂来,让人体会到那种真正有意韵沉淀的享受,它既古老又清新。这对于工作人员的要求就太高了。就连能做系统员工培训的人都很难请到,需要一个过程。

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