和平酒楼的伙计都长着一副相声演员的嘴皮子，听说石正峰要他报菜名，他双腿一并，挺直了腰板，叽哩哇啦，连珠炮似的，报起了菜名。
“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花小肚儿”
“停停停，”小刀疤摆手打断了伙计，说道“你说的这些东西，随便找一家馆子都能做，我们到你们和平酒楼来，是慕名而来，要吃一些特色菜，你们这都有什么特色菜？”
伙计笑道“客官一看就不简单，我们和平酒楼确实有很多特色菜，都是胡人从西域传来的。有一份特色菜叫胡椒牛排，挺受欢迎的。”
小刀疤说道“不就是牛肉吗，谁没吃过呀，不要不要。”
伙计说道“还有披萨饼，就是胡人做的馅饼。”
小刀疤皱起了眉头，说道“我们要是吃馅饼到路边摊去好了，干嘛到你这来呀？”
伙计说道“还有烧鹅肝，不知道客官喜不喜欢。”
小刀疤装出一副很土豪的样子，说道“鸡鸭鹅早就吃腻了，不要不要。”
伙计说道“还有泰西鲱鱼，是新添的菜品。”
小刀疤眼前一亮，说道“好，我喜欢吃鱼，这鱼多少钱？”
石正峰在旁边说道“刀哥喜欢吃就来一份，不要看价钱，来一份泰西鲱鱼。小甜果，你要吃什么？”
小甜果问伙计，“你们这还有什么特色菜？”
伙计一一给小甜果介绍，小甜果都直摇头，不喜欢，不喜欢。
连着否决了五六样菜，伙计说道“我们这刚来了一位齐国厨师，他以前是给齐君姜腾蛟做菜的御厨，姜腾蛟最爱吃他做的烧白子。”
小甜果说道“姜腾蛟最爱吃他做的烧白子，那好，也给我来一份烧白子。”
石正峰和小刀疤、小甜果点了一些酒菜，伙计陆续把酒菜端上来。
小刀疤倒了一杯酒，说道“来，妹子，我们俩敬小石头一杯酒。”
小甜果倒满一杯酒，举了起来，说道“石哥，祝你飞黄腾达，富贵逼人。”
石正峰说道“小甜果，这酒可是烈酒。”
小甜果是个女孩子，还未成年，她喝烈酒，石正峰怕她承受不住。
小甜果笑道“石哥，你别小看我，在酒桌上，我可是巾帼不让须眉。”
说着，小甜果就把满满一杯烈酒喝了下去。
石正峰看了看，小甜果这丫头果然是面不改色心不跳。
小甜果笑道“石哥，我还有点酒量，能陪你喝几杯。”
小刀疤拿起了筷子，说道“别光喝酒，来，吃菜吃菜，尝尝这和平酒楼的饭菜到底怎么样。”