“而且云山观地位很高，就是云州官府都要给几分面子，在这里面做事，地方上的官府可是不敢轻易的欺压，到时候遇到某些达官贵人，喊冤怎么办？”严胖子开口说道。
“还有你，上次坠崖多半不是那么简单，那些大家族为什么要把弟子送到道观里面来，读书读几十年，都不一定能够见到某些达官贵人，但是云山观，这机会就大多了，知道吗，孙师父让你来伙房，就是看你进不了下院，给你找的后路，知道吗，你在观主那边一说，这不是不给孙师父面子吗？而且以后你还想进伙房？”严胖子又说道。
刘安懵逼了，没想到这一个伙房居然还有那么多弯弯绕在里面。
“那其他的伙房？”刘安开口问道。
“知事堂那边就看来人了，一般达官贵人都自己带的有厨子，有材料，不会吃外面的，知事堂那边就十几个人，养济院那边就吃的一般了，而且很快就会送到山下的农庄里面，只有少部分聪明的，比如你，才会留下。剩下的上院，以及观主他们，大部分在后山修炼，每年的祭拜大典，你才能看到所有人，而且上院很多人在外面历练，就是中院都要出门历练。”严胖子开口说道。
“那么为什么不要农庄里面的菜？”刘安低声问道。
“你傻啊，农庄那些泥腿子每年弄的就只够自己吃的，种菜那么辛苦，道观里面拿了菜，又给不了多少钱，种的菜很差很差，后来干脆外面采买，所以这些菜帮子也是钱买来的。”严胖子解释道。
“那见到观主，我该说什么？”刘安开口问道。
“你自己不要，让观主给，你自己也不知道什么东西好，而且要的太好了，说你贪心，要的不好了，你自己不划算，还不如大方一些，我不会骗你的。”严胖子低声说道。
刘安点点头：“那好吧，我听你的，不过要是你说的不是那么回事，我以后找你补出来。”
“这……好吧，刘安，这腌菜还能干什么？”严胖子开口问道。
“要不弄些烧豆腐？”刘安琢磨了一些，开口问道。
“那就烧豆腐。”严胖子觉得怪怪的，酸豆腐？
第二天中午，用的是老坛子里面的泡青菜，老坛子里面的酸水被分到了其他坛子里面。
“这味道……。”严胖子烧了一锅泡菜豆腐，当然泡菜是切小了的。
“怎么样？”胡三看到严胖子吃了一口，这个表情，赶紧问道。
“还可以，没有吃过，上菜。”严胖子觉得可以。
中午无一例外的好评，当然偶尔几个觉得不能接受，也不敢剩饭，剩菜。