“哥，一万多啊，你说要是搁我们一千摆摊卖烧烤得卖多少天才能卖出一万多啊。”叶霜倒还像是精神抖擞，毕竟她今天确实是不算累。
“这个不一样，我们摆烧烤摊物美价廉，也没什么投资。这里的投资是烧烤摊的几十倍，如果我们不是沾了这里没有转让费的光的话，那投资费用是烧烤摊的上百倍也说不准了。投资高收益肯定是要一些的，毕竟，这里环境要好了许多，我们菜品也比烧烤摊卖的要贵一些。这里有好几十张桌子，我们烧烤摊总共才摆了三四张桌子，不能比的。”
叶凌天笑着说着，听到这个销售额，他也挺高兴，喝着酒，难得的与周玉林和叶霜一起闲聊着。
“哥，你还忽视了一个最关键的问题，这个问题我昨天就发现了，今天才真正的确定。你知道我们为什么销售额会这么高吗？有一个很主要的问题，那就是要得益与你弄的那几个特色烧烤。烤羊腿就不说了，和以前差不多。烤乳猪差不多是三百多四百一只，烤鸡是五十块一只。”
“最主要的就是你的那个烤全羊，今天晚上咱们卖了一只，一千五啊，今天晚上我们的销售额比昨天晚上多了好几千，就是因为我们今天晚上卖了一只烤全羊，而且吧，还卖了一只烤乳猪。羊腿也卖了两个。昨天晚上就只卖了两个烤羊腿和几个烤鸡。我觉得我们最赚钱的就是这些东西，你说一只烤全羊得顶的上卖多少个烤肉串啊？”
“哥，我不得不说，你是最棒的，这些主意你是怎么想出来的？而且，我发现，这些人只要是吃过你的烤的这些特色烧烤之后，都说非常的好吃，一个个回味无穷的样子，连来付钱的时候都会跟我说，你们这个烤全羊啊或者是烤乳猪烤羊腿啥的实在是太好吃了，还问我下次再来吃还打折不。”叶霜一本正经地说着。
听过叶霜的话，叶凌天再次笑了笑，他对自己烤这些东西的手艺是非常自信的。而且，这两天他对烤这些东西的手法特意做了改动，改动过后味道要比以前在部队里面烤的要浓了一些，更适合大众的口味，味道也就更好了。
叶凌天是很赞同叶霜的分析的，这些其实都要得益于叶凌天去偷学烧烤的那位师傅，是他告诉叶凌天，做烧烤这一行，要想赚钱就必须要做出自己的特色来。其实，只要是做生意，不管做那一行，要想做好都必须要做出自己的特色来。如果与大众一样，也就失去了核心的竞争力了。
吃完东西，叶凌天依旧是送叶霜去了许晓晴家，然后回到店里开始清点菜品，下第二天的采购单，清点完了之后，与之前不同的是，叶凌天把所需的菜品直接给老板手机号上发了信息过去就完事了，清闲了很多。
这天晚上，叶凌天睡了个安稳觉，连续两天生意这么好，而且还有上升趋势就说明了这里生意是稳定的，而不仅仅只是一时的因为开业打折而爆发的生意。另外，就是店里的事情叶凌天基本上该处理的都已经处理好了，接下来就是把厨房里人员短缺的问题解决好也就开始走上正轨了。