第545章 香烤鸡 (1 / 2)

“娘,我有一阵子没收拾行李了。请再给我举一个例子。”江麒麟慢慢地张开嘴,好像他原来的计划是这样的。

江云意心里骂了个烂小子,却当着明月的面拿起一个饺子皮,放了一大团肉在上面。

“你馅放多了,”明月教儿子怎么包饺子。当她抬头时,她发现她的丈夫在饺子皮里放了太多的馅。她自然地拿了起来,用勺子舀出一些肉馅,在饺子皮的边缘抹了一点水,把饺子皮对折,慢慢地挤了起来。最后,她把它放在她的手掌收紧一个饺子。

江麒麟看了看父亲,父亲正紧紧地盯着母亲。他不禁觉得姜还是热的。

包了两个后,他突然想起了苏芸蔓以前教过他的包法。他在饺子皮中间放了比刚才更多的肉,然后把饺子皮紧紧地压在上面,然后用拇指向中间推,使两个角结合起来。包了一个像元宝一样的大肚子饺子。

娘看了看他包的饺子,笑着问:“这不是芸蔓经常包的那种吗?它很丰满,很喜庆。”

江麒麟忽然想起苏芸蔓的笑靥。“娘,苏家今晚吃什么?我们可以送一些饺子吗?”

“就像吃火锅一样……”明月也有点不确定。“我们晚上不去了。我们明天早上煮好送给你。”

“我在新年的第一天不离开我的亲戚。你可以早点晚一点给他们送一些。”江云意说话,明月点头。

苏氏一家真的打算晚上去吃火锅。

许秀梅早上起得很早,煮了汤。一条又大又肥的鲱鱼被剥了下来,只扔了骨头进去。还有一只鸡和一些火腿。

大鲱鱼的鱼肉用麻布包在外面煮。中午,简单地用煮了一段时间的汤煮。

苏芸蔓吃完饭开始忙碌起来。虽然她今天想吃火锅,但年夜饭还是要丰盛的。

她先把烤窑清理干净,用夹子夹着柴火烘干,然后把柴火放进去。她还点燃了一根火柴,把它放了进去。不一会儿,里面的柴火就被弄脏了,温度也上升了。

“为什么这木头还有味道?”云雪来帮她妹妹,但她闻到了

“好吧,”苏芸蔓眨了眨眼睛,“这是个秘密。”

她用从姑母家带回来的梨木片和木片,做了这只带着果香的香烤鸡。

刚才我把烧窑的柴火拿出来,芸蔓把这些梨花块放了进去。

今天的烤鸡,她还准备了石板和大陶碗。

将腌好的鸡肉放在石板上,从胃里取出葱花段和香辛袋,在鸡皮上涂上一层青梅酱和酱油混合的酱汁,再涂上一层油,将烤窑中温热的大陶碗倒过来,慢慢推到烤窑,关窑,等待时间和温度的神奇发生。

苏芸蔓闻到梅子酱的香味,心里有点贪吃。她用勺子把梅子酱舀出来,放进碗里。然后她用温水洗了碗,放了一些蜂蜜进去。

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