第142章：首战告捷
决赛共计四十位选手，所以此时评委们面前是四十道冷盘。
冷盘主要特点在于选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
评委们先是观其形，然后看其色，最后再品其味。
“这份口水五花肉，花椒味道重了些。”一个长相富态的评委说道。
“这道桂花荔枝扣，糯米不够入味，糖桂花汁应该是调的淡了些。”另一个白胡子评委评价道。
“花开富贵，这道倒是挺巧妙，就是难度系数低了些，刀工技巧的展示空间小。”
评委们一道道菜评论着，随着时间一点一点过去，他们终于停在了洛伊依的鳕鱼肝佐橙醋面前。
细密的白萝卜泥覆盖在码成小山状的褐色的鳕鱼肝上，盘子最下面是清脆的黄瓜片，上面撒着葱花和白芝麻，看上去清爽漂亮。
橘色的橙醋同样为这盘菜增添了一丝亮色。
评委们低声交流了几句，有两人还抬眼看向了洛伊依的方向。
洛伊依表面上依旧镇定，脑中的弦却绷紧了。
这次的菜单定下来之后，她专门拜托东焱找专人，用空运运来了最上品最新鲜的鳕鱼肝。
在食材上，她的把握很大。
果然，评委们尝过她的菜之后，纷纷对这道菜的口味表示了满意和赞美。
满分十分，洛伊依最终得到了8．9分。
这是已经目前的最高分了。
洛伊依松了口气，目光不由自主地飘向了观众席。
阎东焱的位置空荡荡的。
洛伊依心中总感觉缺了点什么似的，本来有些雀跃的心情沉静了下来。
楚惊鸿的菜是最后一道，因为她榜首的排名，众评委也都多了几分期待。
“三春争艳？寓意不错。”白胡子评委微笑道。
“这鱼片切的很不错啊，薄厚适中，攒成花瓣的形状，这个大小选的也好。”一位严肃的中年评委从刀工角度评价道。
“几只燕子可以算得上点睛之笔，四种形态各异，活灵活现，果然心灵手巧。”富态的评委笑眯眯道。
“最重要的是还如此年轻。”唯一一位女评委笑着看了看楚惊鸿的方向。
“尝尝味道吧。”最中间的一头白发的评委看起来应该是主心骨，他开了口，其他四人都附和着点头赞同。
五双筷子伸向了三朵花瓣。
鱼片入口，五人的神色都产生了变化。
“这迎春花，炸的火候恰到好处，外表酥脆，蘸料中和了油炸的油腻，最重要的是，鱼肉依然鲜嫩顺滑，佳作！”