第32章小猫 (1 / 3)

忙活了半下午,才差不多把冰柜的事情弄完,虽然大家都没有休息好,但谁都没二话,毕竟这种涉及安全隐患的事情,还是早解决早放心。

随着菜单量慢慢上来,晚饭时间点也即将到来,所有人都进入岗位开始工作,忙活了几个小时,转眼又到了吃晚饭的时间。

不过这次就不是丁川负责做饭了,而是二师傅负责做,但丁川还是被要求做了一盆拍黄瓜,理由也很简单,黄瓜放到明天就不嫩了,反正你做的拍黄瓜技术好,大家也都想看看,不如就当着大家面在做一盘。

丁川也没藏拙,在大家的注视下,一步一步的做拍黄瓜,这本身就是简单至极的小凉菜,所以丁川在做菜的时候,也没有人问问题,不到两分钟,一盆拍黄瓜就制作完成。

大家看完丁川做的拍黄瓜,虽然都看明白了该怎么做,但这种做法不就是平常自己用的方法吗?好像也没什么奇特的,也没加什么秘制调料啊,怎么丁川做的就这么清爽诱人。

别说普通员工想不通,就连大师傅都想不通,明明丁川放的调味料和自己平常放的也都差不多,怎么他的拍黄瓜就那么清爽。

很多时候,做菜是说不清楚的,因为放一些调味料的时候,就跟拿筷子吃饭一样,就是那么自然流畅。

如果你非要把用筷子夹菜的步骤一步一步的讲给旁边人听,或许你自己反而都不会用筷子了。

所以大师傅也不好问,再说,旁边有的员工用手机录了像,自己后面要一份仔细观察观察,或许能看出一些值得学习的优点。

此时外面的服务员也推着餐车垃圾拐到后厨外面,听着沉重的手推车轮胎压在水泥地上,丁川连忙从口袋里掏出一个垃圾袋,冲了出去。

刚冲出去,就瞧见两个服务员在倒垃圾,当看到丁川拿着塑料袋冲了出来,笑了声,“丁师傅,拿着塑料袋出来,是要打包点泔水?”

丁川点点头,“还真是,我家养了条小狗,你看有没有点剩肉之类的给我装一把。”

剩肉实在太多了,服务员接过袋子,抓了一大把递还给丁川,“丁师傅,这肉盐分多,狗吃多了不好,最好您还是买袋狗粮。”

丁川倒是想过狗粮这种东西,但一想到一个厨子,还要买狗粮来喂狗,未免有点太磕碜了吧。

再说,狗粮也未必什么都是好的,现在的一些宠物粮商把狗粮猫粮都吹上天了,说猫狗必须吃他们做的粮才能长寿。

我也不知道为什么他们会有这样的说法,难道那些宠物粮里面放了长生不老药?

否则一袋打开就能保质期半年的宠物粮,能起到这么好的效果?

从古至今几千年,猫粮狗粮也不才是最近几十年才出来的吗?

当然猫粮狗粮里的少油少盐,这是值得肯定的,除此之外,就营养价值而言,或许还不如咱们平常人吃的。

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