其中有一样绝活就是做水铺蛋。
别人做的水铺蛋，要么是蛋黄全熟成粉了噎人，要么还是汤水稀慌，只有张莉做的不但把蛋白做得厚实包裹，吃起来口感Q弹，还能让蛋黄处于要凝结不凝结的状态，又嫩又不汤，这样的水铺蛋口感特别的好。
很快张莉就把水铺蛋拿了上来，三个滴滴圆白胖胖的水铺蛋放在雪白的汤碗里，不但加了糖，张莉还给洒了几片蜜腌的玫瑰花瓣。
福宝黑溜溜的大眼一看到这碗蛋就喜欢上了。
“大伯娘，我要此蛋蛋。”
“吃！”陈盼弟笑得眯起了眼，拿起了勺子就给福宝喂蛋。
福宝张着小嘴等陈盼弟投喂，吃着了蛋后，眼睛一亮：“好此！”
张莉听了开心的笑了：“好吃一定要多吃点噢。”
“嗯。”福宝用力的点了点头，又张大了嘴。
陈盼弟又喂了一口，福宝小嘴抿着蛋，粉红色的嘴唇水润润的，腮帮子一鼓一鼓的跟个小松鼠一样，可爱的不得了。
陈家的孙子孙女们就围着福宝，一面馋得流口水，一面看着好奇地打量着福宝。
“这就是福宝呀，咋长得跟咱们不一样呢？”
“是啊，他咋长这么胖呢？还这么白？他是吃咋啥长成这样的呢？”
“看他的手臂咋跟咱们河里的藕一样一节一节的呢，好想咬一口噢。”
“他身上也全是肉，吃东西还会颤动呢，我也想咬他噢，一定口感很好。”
福宝一听吓了一跳，蛋也不吃了，恶狠狠的瞪着一群小的：“不许咬我！不然我就不跟你们玩啦。”
张莉的小儿子陈永壮今年才四岁，咬着手指头道：“可是你看起来真的很好吃啊，能不能给我咬一口，就咬一小口啊？”
福宝还没说话，三胞胎奶声奶气道：“不要咬福宝，福宝会疼的，要咬就咬我们吧。”
陈永壮看了看福宝，又打量了一番三胞胎，嫌弃道：“我才不要咬你们呢，你们跟大姑一样又黑又瘦，肉肉一定不好吃。”
三胎胞：……
“哇！”三胞胎到底还小，自尊心受到了两次强大的伤害，再也承受不了了。
福宝连忙安慰：“弟弟不哭，福宝得得给你们吃蛋蛋，大舅妈做的蛋蛋可好此了。”
三胞胎一听有蛋吃，立刻不哭了。
老大一面抽噎着一面还想着福宝：“我们不吃，吃了福宝就没吃了。”
“我吃过了呀，我的肚肚饱了，还要留着吃别的好此的呢。”
三胞胎听福宝这么说，就吃起了蛋来。