雪白的骨瓷盘，长五十厘米宽三十厘米。隐隐若半张宣纸大小。
张大力脸上露出一丝苦涩，咬着后槽牙点点头来一句：“成……”
李更新在一旁笑着说道：“行！兄弟真会选，看来组委会准备的盘子也是特意给咱们扣题用的。”
张大力一旁忍着恶心，指着菜墩上的图案扭头冲着李更新问道：“你都明白了吗？”
李更新点头笑道：“嗯！张师傅不愧是德聚全凉菜师傅的翘楚，这随手一设计，爱莲说的整体意境立马就先出来了。好一副荷塘月色……”
赵大海在一旁有些嘬牙花子的拉了拉李更新。
李更新此时正和张大力说话。扭头看了眼赵大海，下意识冲张大力点头笑了笑。退了半步狐疑道：“怎么了？”
“更新，这大幅的冷拼咱们可都不擅长，你不会真的打算让张大力给你拼吧？”赵大海说话的时候，下意识瞅了瞅张大力，自己总觉得让他做冷拼主攻手，心里不踏实……
李更新笑了笑说道：“草图都画出来了，你还怕什么？大家把东西切配好也就是了。这晋级赛题目就是刀章，比的是刀工。咱们切动东西不出问题，你还怕张大力胡搞？在我想来，出不了什么事儿的，放心吧……”
说着话，李更新扭头看了眼不远处的张大力，心里觉得:张大力就算想阴自己，四双眼睛看着。他还能翻腾出什么浪花儿来？
“更新哥，准备好了！”秦景把盘子放在菜墩旁边，双眸注视李更新。虽然没说话，但眼睛里那意思已经很明显了。
“放你张师傅手边吧……”李更新笑呵呵的朗声回应一句。扭头看着张大力接着大声说道：“张师傅，我们来提供拼盘用的食材，您需要什么就招呼！”
张大力点了点头，从菜墩旁边抽出一双筷子，一把镊子。回应道：“图就在你菜墩上，我打算这幅冷拼主体的两片荷叶。一片用焯过水的白菜叶，一片荷叶用黄瓜起薄片拼出来……”
“没问题！”李更新扬着嘴角一下。扭头冲准备食材的海天空等人说道：“把黄瓜都洗了！天空，你手头那颗白菜的叶子都扒下来。”
海天空冲着李更新赶忙迎合一声。开始整理起李更新交代的东西。
“秦景，你把那芹菜刨皮，改成手指粗的长条，这东西用来做荷花杆！”李更新吩咐道。
张大力看着李更新有条不紊的调度。心里就跟吃了苍蝇一样恶心。本想露一手难为一下李更新。没想到这小子竟然……
“张师傅，您看还要准备什么吗？”李更新冲张大力又问了一句。
张大力赶紧摇摇头，笑着说道：“不需要了。我在琢磨一下细节，你按照我的设计图选择具体食材吧……”